¿Sueña con su propio negocio de restauración? Una heladería o un punto de venta es una idea excelente para un negocio rentable de temporada o durante todo el año. Los helados soft y twist gozan de una popularidad duradera: son rápidos de preparar, sabrosos y atraen a clientes de todas las edades. Si se está planteando entrar en este sector, merece la pena conocer los aspectos clave de la gestión de un negocio de este tipo. Descubra por qué debería invertir en una máquina expendedora de helados y buscar un buen fabricante de helados.
Los helados de máquina expendedora, también conocidos como helados soft o helados blandos, son muy populares entre los amantes de los postres fríos. Su textura cremosa, su variedad de sabores y su atractivo aspecto los convierten en una elección popular tanto para niños como para adultos. Introducir helados de máquina en su oferta de restauración tiene muchas ventajas y es relativamente sencillo. Merece la pena considerar esta solución.
El helado de máquina expendedora se presenta principalmente en dos variantes populares: helado soft (suave) y helado twist (remolinos). Aunque ambos tipos se sirven desde una máquina, difieren en consistencia, textura y aspecto. Para preparar cada uno de ellos se necesita un tipo distinto de máquina de helados. Es muy importante decidir en la fase de planificación del equipamiento de la heladería qué tipo de helado se quiere servir.
Elegir la máquina expendedora adecuada es crucial para el tipo de postres que se ofrecen. Tanto los helados soft como los twist son muy populares y pueden ser un atractivo añadido a la oferta de postres.
Para servir helado desde una máquina expendedora, necesitará una máquina de helados y un polvo especial: una mezcla de helado ya preparada. El helado de una máquina expendedora se prepara introduciendo la mezcla (normalmente una combinación de helado en polvo y agua) en la máquina, que la enfría adecuadamente y la prepara para servirla.
Todo lo que hay que hacer es combinar la mezcla con agua, remover, esperar un momento, colocarla en la máquina y empezar a dispensar el helado. Es una forma rápida y cómoda de ofrecer un helado delicioso sin un proceso de producción complicado.
Desde luego, no es difícil ver que los helados de una máquina expendedora difieren unos de otros, no sólo en textura, grado de congelación y sabor, sino también en calidad. Ésta depende de varios factores clave. En primer lugar, es importante elegir las mezclas adecuadas: las mezclas de primera calidad, como las que ofrece Lykke, garantizan un sabor excelente, una textura cremosa y la estabilidad del producto. Sobre todo, se distinguen por su buena y sencilla composición: las mezclas de LYKKE se basan en leche entera, cacao clásico y auténticos zumos de frutas.
Otro aspecto es el estado técnico de la máquina: el mantenimiento y la limpieza periódicos de la máquina garantizan unas condiciones de producción óptimas. También es importante utilizar las proporciones adecuadas de ingredientes, de acuerdo con las directrices del fabricante. La combinación de estos elementos da como resultado un producto de máxima calidad que satisface las expectativas de los clientes más exigentes.
Una de las principales ventajas del helado de máquina expendedora es su rápida preparación. Las máquinas modernas permiten servir el postre en poco tiempo, lo que resulta crucial en zonas de gran afluencia como festivales, playas o centros comerciales. Esto permite servir a más clientes en menos tiempo, aumentando los beneficios.
El helado es un producto de alto margen, lo que significa que se puede obtener un beneficio significativo con un coste de producción relativamente bajo. Por ello, la inversión en una máquina de helados se amortiza rápidamente y gestionar una heladería requiere poco esfuerzo en comparación con otros sectores de la restauración.
El uso de mezclas de helado de primera calidad, como las que ofrece la marca Lykke, garantiza no sólo la alta calidad de los postres servidos (y su mejor sabor), sino también, algo extremadamente importante en la restauración, la repetibilidad.
El manejo de las máquinas de helados es relativamente sencillo y no requiere una larga formación del personal. Esto permite incorporar rápidamente a nuevos empleados y garantizar la continuidad de las ventas, incluso durante la temporada de vacaciones, cuando la rotación de personal tiende a ser mayor.
El helado de la máquina expendedora ofrece la oportunidad de experimentar con distintos sabores y aditivos. Además de los clásicos helados de vainilla, nata o chocolate, se pueden introducir sabores de temporada, como fresa o arándanos, utilizando mezclas Lykke que contengan zumos de frutas naturales. Además, ofreciendo una variedad de toppings, sprinkles o fruta, puede satisfacer los gustos de los clientes más exigentes.
Los helados servidos desde una máquina expendedora, especialmente en forma de llamativos remolinos, llaman la atención de los clientes. Su aspecto estéticamente agradable incita a la compra y favorece las decisiones espontáneas de los consumidores. Por lo tanto, aproveche el apoyo de marketing que le ofrece LYKKE y descargue gráficos gratuitos con apetitosos y atractivos helados de máquina expendedora.
Para abrir una heladería, es fundamental encontrar la ubicación adecuada, preferiblemente en zonas muy transitadas, como zonas peatonales, parques o centros comerciales. A continuación, merece la pena invertir en una máquina de helados de alta calidad por su fiabilidad y facilidad de uso. El siguiente paso es elegir proveedores fiables, como Lykke, que ofrecen mezclas en polvo que garantizan la alta calidad de sus productos. No olvides una estrategia de marketing eficaz: la publicidad en las redes sociales y unos materiales promocionales visualmente atractivos te ayudarán a destacar entre la competencia y atraer clientes.
Cuando decide introducir helados de máquina expendedora en su gama, está invirtiendo en una solución probada con muchas ventajas. Rapidez de producción, calidad constante, facilidad de uso y la posibilidad de ofrecer una gran variedad de sabores son sólo algunas de las ventajas de esta solución. Trabajar con fabricantes de mezclas de confianza como Lykke garantiza su satisfacción y la de sus clientes. Descubra lo fácil que es preparar helados de primera calidad y pida un kit de inicio de LYKKE.
