¿Vas a abrir una heladería y te preguntas dónde es mejor vender helados? Como fabricante de helados en polvo LYKKE, a menudo acompañamos a nuestros clientes en el proceso de apertura de su negocio y les ayudamos a tomar decisiones sobre la elección de la ubicación. Descubre cómo elegir el lugar adecuado y echa un vistazo al análisis de los factores que influyen en la eficacia de las ventas. ¿Dónde vender helados y ganar dinero? Aquí tienes una lista de lugares que vale la pena tener en cuenta.
Es obvio que la ubicación es muy importante para el éxito de un negocio físico. Especialmente cuando se trata de un local de restauración o una heladería. ¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir el lugar para abrir una heladería? ¿A qué aspectos hay que prestar atención para que el lugar que elijamos sea el adecuado?
Los lugares con mucho tránsito peatonal son ubicaciones acertadas, perfectas para abrir una heladería. Locales en las principales arterias de la ciudad, avenidas muy transitadas en el parque, zonas cercanas a parques infantiles, lugares cerca de colegios, iglesias o centros comerciales: en todos estos sitios puede esperar mucho tránsito y, por lo tanto, clientes potenciales. En los días calurosos, la gente busca refrescarse: tu heladería en su camino al trabajo o a la tienda, durante un paseo o al volver del parque infantil, sin duda llamará su atención.
Ubicaciones con gran afluencia de peatones
1. Playas y paseos marítimos
2. Centros urbanos y sus alrededores
3. Parques urbanos y parques infantiles
4. Plazas y plazas centrales
A la hora de elegir el lugar donde vas a abrir tu heladería, procura que se encuentre en una zona atractiva para los turistas. ¿Qué significa esto exactamente? Es buena idea apostar por un lugar cercano a monumentos, museos u otras atracciones turísticas, como parques de atracciones, agroturismos o parques de ocio. Si vas a abrir una heladería móvil, entonces la ubicación en la que operas actualmente puede depender fácilmente de eventos estacionales, como fiestas, festivales, conciertos o picnics familiares. También es una gran idea ubicar la heladería cerca de senderos recreativos, instalaciones deportivas o, por ejemplo, entradas a la playa, que son muy frecuentadas por los turistas en temporada alta.
Zonas turísticas y atracciones
1. Monumentos y atracciones que atraen a los turistas
2. Eventos estacionales: fiestas y festivales
3. Centro comercial como ubicación durante todo el año
4. Senderos recreativos e instalaciones deportivas
A la hora de decidir vender helados, conviene tener en cuenta varios factores importantes que influyen en la eficacia de las ventas. ¿Qué hace que una heladería sea un negocio rentable?
Estacionalidad
Además de la ubicación, el segundo factor más importante es la estacionalidad. Se considera que los helados se venden mejor en verano, ya que es un producto de temporada. Sin embargo, esto no significa que su negocio tenga que ser estacional. Si modifica adecuadamente su oferta, por ejemplo, añadiendo gofres, que se venden independientemente del tiempo o la estación del año, su negocio puede prosperar durante todo el año.
Movilidad del punto de venta
La movilidad del punto de venta de helados es un factor que influye en la eficacia de las ventas y puede aumentarlas considerablemente. Si estás en la fase de decidir qué tipo de heladería quieres abrir, vale la pena considerar la opción de un punto de venta móvil de helados. Un food truck o una heladería móvil en forma de carrito o remolque para bicicleta son opciones que te permiten seguir al cliente y aparecer fácilmente en lugares donde la venta de helados será satisfactoria.
Visibilidad y accesibilidad
Sin embargo, si te decides por una heladería fija, entonces debes esforzarte por atraer la atención del cliente. Tu visibilidad y accesibilidad son otros dos factores que influyen mucho en la eficacia de la venta de helados. Aunque consigas elegir la mejor ubicación posible, no obtendrás el resultado deseado si no te preocupas por tener un letrero adecuado, publicidad, horarios de apertura y la estética del lugar.
Competencia en el mercado local
Estudiar el mercado, analizar la competencia y su oferta son puntos muy importantes en el camino hacia el éxito de cualquier negocio, no solo de heladerías. Si tienes intención de abrir una heladería en un lugar donde hay mucha competencia, vale la pena pensar en cómo destacar entre los demás establecimientos. Apuesta por la calidad: helados naturales con una composición sencilla, llenos de sabor y con un aspecto apetecible. Los productos de la más alta calidad te permitirán superar a la competencia sin esfuerzo. A veces es bueno ampliar la oferta y añadir gofres o granizados al menú, siempre naturales y a base de zumo de frutas (lo que te permitirá mantener la coherencia de la oferta y dar una imagen más auténtica).
Por lo tanto, antes de comenzar a producir helados soft o artesanales en el lugar de tus sueños, debes tomar algunas decisiones importantes, ya que de ellas dependerán la eficacia de las ventas y tus ganancias. Será fundamental elegir la ubicación adecuada, el tipo de heladería o cafetería (móvil o fija) y elaborar un menú atractivo. Recuerda no pasar por alto el estudio de mercado y el análisis de la competencia, y asegúrate de que tu local sea visible, accesible y atractivo. Como puedes ver, una ubicación atractiva es muy importante, pero no lo es todo. Sigue estos consejos y abre la heladería con la que siempre has soñado.
